​トマト

水耕栽培が中心になりつつある現代においても土耕栽培を引き継ぎ、

 糖酸バランスを意識した高糖度トマト栽培にこだわりました。

季節によって品質や味はどんどん変化していきます。

厳しい冬をじっくりと耐え忍んだ4月~6月下旬の春トマトは、トマトの旨味を最も堪能できるシーズンです。

朝晩の気温差で美味しさが増す10月~3月の秋トマトは、トマトの絶妙な酸味をお楽しみ頂けます。

それぞれの季節の美味しさをお楽しみ下さい。

金筋トマト®

平成24年 日本野菜ソムリエ協会 第10回ソムリエサミット 購入評価部門・食味評価部門 最優秀賞受賞 

 収穫時期:4月~7月

お尻の部分から放射状に広がる金色の筋が特徴で、食感と甘味・酸味のバランスを極めた、曽我農園の代名詞と呼ばれるトマトです。新潟の長い冬の下で、じっくりと育て上げた金筋トマトをぜひご賞味ください。

​恋玉

収穫期間:12月~7月末
 
おいしいトマトの絶対条件である「糖酸バランス」にこだわった大玉トマトです。「彼をつかまえるには、まず胃袋から」をコンセプトに、普段よりちょっと贅沢なトマトを使ってみることで、料理のレベルをぐっと上げてみませんか。

蜜星

収穫期間:秋季9月~10月、春季12月~6月

 
塩類濃度の高い水で栽培することで高糖度中玉トマトの「蜜星」ができあがります。春はやわらかい優しい甘さに、秋は酸味のきいた昔懐かしい甘さになります。トマト嫌いのお子様もこれなら食べられると大好評です。

​加工商品

当社が栽培する純国産トマトのみを厳選し、一切の食品添加物を使用せずに作り上げた商品です。

 内祝い、ご出産祝い、お中元、お取引先への御贈答など、幅広いシーンでご利用頂けます。

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これら御贈答品はメニュー欄「インターネット販売」からいつでもお求め頂けます。

ご不明な点がございましたら、当社お問い合わせフォーム、電話等にてお問合せください

金筋トマトジュース

​~噛んで飲む贅沢~

平成27年 ジャパン・フード・セレクション​  金賞受賞

「噛んで飲む贅沢」と形容できるトマト感と圧倒的な甘さが特徴です。原料となる金筋トマトは、5月中旬~6月中旬の一番味がのる時期のものだけを選別して使用。原料の洗浄・ヘタのくりぬきを徹底することでえぐみを減らし、トマト本来の甘さと食感を実現しています。

(無塩・無添加)

恋玉トマトジュース

春に収穫できる「恋玉」とフルティカをブレンドして作った飲みやすいトマトジュースです。妊娠中の方から「甘いトマトジュースが飲みたいが市販の味ではもの足らない」「つわりでトマトしか食べられない」という声を受けて製造に着手しました。糖酸バランスがとれて、とても美味しいと感じるジュースになっています。キレイになる秘訣として毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。無塩・無添加です。

​~奇麗になる秘訣~

蜜星トマトジュース

中玉トマトの「蜜星」から作りました。すっきりとした甘みと酸味が特徴で、サラッとした舌ざわりを楽しみながらゴクゴクと飲んでいただけるトマトジュースです。季節を問わず、細胞に染み渡る活力をどうぞ。無塩・無添加です。

デザートケチャップ

恋玉とフルティカを半日じっくり煮つめて作った、濃厚なトマトケチャップです。添加物や調味料を一切使用せず、トマトの甘さと適度な酸味をそのまま凝縮しているので、トマトを丸ごと食べているような上品で優しい味が引き立ちます。スプーン一杯だけ手に取ってそのまま食べて頂いて、曽我農園のトマトを味をご賞味ください。

~スプーン一杯の幸せ~ 

ドライトマト

糖度の高い良質な中玉トマトを選別し、保存性を維持できるドライ加工を施しました。高い栄養価を持つトマトをそのまま濃縮させているので、噛めば噛むほどに甘みが口いっぱいに広がります。携帯性にも優れており、アウトドア時の栄養補給や災害備蓄の非常食としても活躍します。

​トマトデザートシャーベット

         ※夏季限定